Velykinis salotvakaris:) (Nuotraukos jau sudėtos!)
Lėkiau į mamų klubą pakniopstom, šiek tiek vėluodama – kaip tik reik išeit, dukrytė zirzia, salotos laukia paskutinio ingrediento (kurį vyras bėgte bėgdamas namo po darbo dar parnešė:) ), o man dar reikia persirengti… Ir pagalvojau tada – turbūt bus mamyčių, kurios neateis tik dėl to, kad vieno iš dviejų dalykų nespės – pasipuošti arba pagaminti. Juk visuomet yra tas visa nusveriantis trečias „ingredientas“ mūsų kasdienybėje, laukiantis mamos dėmesio, arba keli „ingredientai“ iškart… Ir juk nepaliksi jų lyg kokių karštų bulvių ramiai ataušti:) … Aš ir pati galvojau nespėsiu, bet nusprendžiau, kad jei ką, geriau pavėluosiu, bet nulėksiu. Ir manau, kad kitą kartą į tokį vakarą galima ateit ir be nieko – jau kas kas, bet mama mamą tikrai supras. Esmė ne salotos, o bendravimas, ane ;)
Na, bet vakar buvo visko :)… Pirmiausia – gražus vaidinimas apie tris medžius, turėjusius svajones (vaidino Erika, Reda, Inga, Jurgita ir Rutele; o Rosana buvo BALSAS:))… Kaip tos svajonės virto tikrove – nors pradžioj atrodė, jog viskas vyksta visai ne taip, kaip jie norėjo… Bet galiausiai tai, kas įvyko, pranoko jų svajones – vienas medis tapo ėdžiomis, kuriose gulėjo kūdikėlis Jėzus, kitas – valtimi, kuriuo plaukė Jėzus, trečias – kryžiumi, ant kurio buvo nukryžiuotas Viešpats. Taigi, kiekvienas medis tapo įrankiu Kūrėjo rankose.
Smagu, kad ir keletas vaikų buvo įsitraukę į „masines“ scenas :) Ačiū labai Jums už vaidinimą!!!!
Paskui smagiai šnekučiavomės. Rosana kamantinėjo kiekvieną mamytę apie tai, ką ji svajojo, kai buvo maža mergaitė ir kuo norėtų būti, kai užaugs :) Oi kaip smagu buvo. Klausiausi ir galvojau – kokia graži ta mūsų gyvenimo spalvų paletė.. Kokia ji įvairiapusiška… Ir nors ne visada mūsų gyvenimai klostosi taip, kaip mes norėtume, gera turėti viltį… O jei nepamenam, ko svajojom ar nežinom, ko norėtume ateityje, štai jums Rosanos ir Rūtos „receptukas“ (ir sutapk tu man taip, kad abi vienodai padarė) – susirašot į dienoraštį „minčių lietaus“ principu, ko norėtumėte. Po kelių metų atsiverčiat ir pamatot, kad norai išties pildosi! :)
O amžius norams pildytis, siekti svajonės – ne riba :). Gal tik retsykiais atsirinkti reikia…
Iš pasisakymų pastebėjau, kad kiekviena turime troškimų, susijusių su kūryba, menine saviraiška. Matyt, kūryba – ypač moteriai – padeda pajusti gyvenimo grožį ir juo dalintis su kitais…
Na, ir jau labai sukrutom, kai „ėmėm jautį už ragų“ :) – pradėjom ragauti salotas. Aišku, stalas kaip visada papuoštas gražių gražiausiai. (Ta mūsų Rosana, darbštuolė…) O salotų skanumėlis… Mmmm…. Negi žmogus gali tai perduoti juodu ant balto? Kiekviena pristatė savo patiekalą, taigi valgydamos galėjom visapusiškai įsijausti į patiekalo skonį ir kvapą, „iškramtyti“ visas sudedamąsias dalis :)
Taigi ačiū visoms dalyvėms už šiltą bendravimą ir niam niam. Vakar grįžus namo iškilmingai pareiškiau, kad mūsų laukią naujų salotų antplūdis ;) ir… daug daug gėriau mineralinio :)
Receptukai atsiras ir čia (kalbėjom su mamytėm, kad gal jau reiktų skilties mamklubyje receptukams), tad pirmyn – stebinkim savo šeimas :).
Pasidžiaugė Jums Aurelija
Labai pavėluotai prisiruošiau, bet buvau visai pamiršusi pasižadėjimą įrašyti salotų receptą, tai darau tą bent dabar (kaip sakoma, geriau vėliau, nei niekada). Gal dar kam nors pravers :).
Salotos Nr. 14 – Mišrainė “Pusnis”
Viskas prasideda nuo salotinės. Ji didelė, giloka ir, aišku, pati gražiausia.
Dugną išklojame plonyčiais svogūno griežinėliais arba supjaustome svogūną plunksnelėmis (jei turime violetinį svogūną – renkamės jį).
Ant jų dedame 6 kietai virtus susmulkintus kiaušinius, po to guldome elegantiškais kubeliais supjaustytų 2-3 vidutinio dydžio obuolių sluoksnį (geriau – antaninių).
Toliau – majonezo eilė. Idealiausiai tinka “Vilnius”, reikia viso indelio.
Ant paslėptų obuolių berti pusę stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, ant jų užtarkuojame per smulkią trintuvę 150-200 g fermentinio sūrio (pirmenybė – “Tilžės” sūriui, bet tinka ir “Rokiškio” ar panašus kiek išraiškingesnio skonio sūris). Riešutų nesimato, o salotinėje tikra Kalėdų pusnis.
Skanaus!
Nors nelabai supratau numeracijos, bet idesiu ir savo salotu, virsuj su kepta duona, receptuka:
Salotos sluoksniuojamos:
1)kepta vistiena;
2)poras (smulkiai supjaustytas);
3)kukuruzai(indelis);
4)Zalia morka sutarkuota per burokine tarka (apie dvi nemazas morkas);
5)majonezas;
6)kepta duona (supjaustyta kubeliais.
Majonezo galima deti ir daugiau, dar viena sluoksni, kur nors per viduri, bet man skaniau, kai maziau.
Labai paprastos, bet labai skanios!!!
Ačiū už receptukus. Perkopijuosiu juos su nuotraukom ir įdėsiu atskirai į „Receptų“ skyrelį. Taip lengviau bus susigaudyti ir galėsite konkrečiau komentuoti išbandytas salotas ;)
nr.5
napoleono torto lakstai
apkepti svogunai
apkepti grybai
silpnai sudyta silkes file
apkeptos tarkuotos morkos. teisingiau troskintos, nes jei kepsit aliejuj bus baisiai riebu.
galit ir dar ka nors sugalvot kas jums tinka ir patinka
skanaus
@erika
Ai, va 13 numeris man irgi labai patiko. Rekomenduoju :)
Nu as irgi luztu foto paziurejus :DDD
mano saloteles beroc 13 (labai fotogeniskos ziuriu)
vistienos salotios su kriausemis
kepta vista
kriauses (luptos)
apelsinas
saliero stiebai
graikiniai riesutai
krapai
majonezas
Vakarelis buvo puikus!
Labai gera prisiminti savo vaikystes svajones ir atrasti,kad vienu ar kitokiu budu jos issipildo.
Taip pat supratau ,kad svajoti ir pildyti savo svajones niekada nevelu.Nuostabiausia tai,kad svajones pildosi nepriklausomai nuo to kiek mums metu,kokie musu sugebejimai…tiesiog nebijokime svajoti ir priimkime gyvenime issuki ispildyti savo svajones, nors ir atrodo kad siandien tai nerealu.O kodelgi ne!
Aciu visoms uz silta vakara.Na o salotos,jos buvo puikios ir tokia ivairove!.
Salotos Nr.9
Gaiviosios salotos su kalakutiena
200-300g. kalakutiena
pekino salotos
lapines salotos
agurkas
slyviniai pomidorai
avokadas
raudonoji paprika
poras
laiskiniai svogunai
alyvuoges juodosios
2-4 gabaleliai skrudintos sm.duonos
graikiski riesutai
FELIX Vistienai padazas saldziarugstis
paruosimas:
Kalakutiena isvirti paprastai idejus i vandeni druskos,pipiro…sultinio neispilti,jis bus reikalingas ruosiant padaza.Kai mesyte atves ,supjaustyti plonais gabaleliais.
Padazui pasiruosti naudojame kalakutienos sultinio ir FELIX padaza,juos sumaisome pagal savo skoni.
Darzovems pasiruosti atskirus indus,jas supjaustyti.
Sumustiniu duona paskrudinti tosteriu ir atvesusia supjaustyti pailgais gabaleliais.
Darzoves delioti i didele plokscia lekste. O kad jos neisbyretu, lekstes krastuose isdeliojame lapines salotas. Tada pradedame sluoksniuoti pasiruostas darzoves: pekino salotas, agurkus, pomidorus, avokada ,mesyte , duona, pora, siek tiek riesutu, paprika, alyvuoges ir visa tai apslakstom gerai padazu . Toliau vel is pradziu pekino salotos….pabaigoja vel apslakstome padazu ir uzbarstome svogunu laiskais, kad skrudinta duona nepermirktu padazu siulau uzdeti pacioje pabaigoja.
Skanaus
Salotos Nr.7
Gaivios salierų stiebų bei apelsinų salotos
4 asmenims
5 salierų stiebai
2 dideli apelsinai
graikiniai ir/arba anakardžių riešutai (apie 10-15 vnt.)
saujelė pakepintų saulėgrąžų
1 desertinis šaukštas grietinės (15-20 % riebumo)
1 desertinis šaukštas majonezo (mėgstamo)
Eiga:
Salierų stiebus supjaustyti apie 1 cm storio gabaliukais, panašaus dydžio gabalėliais
supjaustyti apelsinus, sudėti riešutus bei grietinę su majonezu ir viską išmaišyti.
Labai tinka prie keptos vištienos ir kalakutienos
Skanaus
Nr.11 ir Nr.12:
Nr.11 – tarkuotos virtos bulves, morkos, kiausiniai, siek tiek surio, tunas (viska dedame sluoksniais, tunas virsuje po majonezu). Musu seima labai megsta si patiekala… Tik maza pastabele – su pigesniu tunu labai skiriasi skonis… Daug skaniau su brangesniu tunu (o kainos skirtumas nedidelis; mes perkame kartui maza skardine), na, ir geresniu majonezu… Salotos turi but saltos, ne drungnos :) [p.s. dziaugiuos kad sutapo musu receptai (beveik) su Ingos – pamaciau, kaip dar galima panasiai padaryti ;) ] Tik jau papuosiau sikart – geda buvo nest… Siaip galima porus pjaustyt ziedeliais, ir pametyt ziedelius ant majonezo – bus ir skanu, ir grazu… Bet poro neturejau :)
Nr.12 – idaryti kiausiniai su pievagrybiais. Pievagrybius apkebu (smulkiai pjaustytus), idedu druskytes, prieskoniu. Tuomet su blanderiu sumalu pievagrybius ir kiausiniu trynius. Toliau viskas matosi :)
skanaus!
Dabar geriu kavą ir išsišiepus skaitau apie salotų vakarėlį, buvo labai labai smagu. Tik va bėda nuo trečiadienio valgyt sustot negaliu,kitai savaitej jau grikių ir pasukų užsipirkau. Savųjų salotų receptą (Nr.1)būčiau visoms atspausdinusi, bet bendradarbės juokėsi iš manes: ką čia spausdini, galvoji, kad tavo salotos patiks? Tai ir padariau tik kelis lapukus, tai dabar rašau:
Salotos su lašiša
100 g rūkytos lašišos
200 g liesos varškės (geriausia iš pakelių)
200 g krabų lazdelių
100-150 g picarela sūrio
svogūno laiškų
majonezo
Lašišą supjaustau mažais kubeliais, krabų lazdeles irgi tik didesniais gabaliukais, sūrį sutarkuoju per burokinę tarką. Viską sumaišom, dedam majonezo (jo reikia nemažai, pjaustytus svogūnus dedu į pabaigą. Na ir viskas. Skanaus!
Kaip is gausybes rago ir sypsenu ir salotu :-). Labai tikrai aciu aktorems, kurios taip rimtai vaidino, kad as pasiziurejusi neatlaikiau, pradejau juoktis (sory) ir kad mamos netingejo padaryti salotu.
Tikrai Jus tokios turtingos iniciatyva ir be galo kurybingos.
O Ingute ir fotografavo ir vaidino ir salotas dar krove Motiejaus mamytei – bitute musu :-).
Na, man taip pat labai patiko sitas skanusis vakarelis, nors, tiesa pasakius, abejojau, ar jis pavyks – maniau susirinks nedaug mamyciu, o jei susirinks daug, galvojau, bus aspivalgymas :) Taigi ivyko antrasis variantas – apsivalgymas :)
Beje, nuotraukytes sunumeruotos tam, kad kiekviena tu salotu gamintoja ties savo numeriuku aprasytu salotu ingridientus ir gaminimo buda.
As is visu salotu pirma vieta skirciau – 1-uoju numeriu pazymetom salotom! Jas kartojau net pora kartu :) Jurga, lauksim receptuko!
Na, o as ikeliu savaji recepta.
Salotos Nr. 4:
Dedame sluoksniais: tunas aliejuje, poras (gali buti melynasis svogunas), majonezu suplojame, tarkuojam virta bulve, majonezas, tarkuojam virta morka, majonezas, tarkuojam keleto kiausiniu baltyma, majonezas ir galiausiai tryniai.
ooo, ačiū fotografei už gražias nuotraukytes!!! ;)
Jolita, būtinai prisijunk, jei tik galėsi! ;)
Kaip jauku,ziurint i foto.Noreciau ir as nors kart su Jumis pabut…
as dar prisiminiau tokį įdomų reiškinį, kai kalbėjomės apie svajones – ne viena mamytė, šiandien tikra gražuolė, o viena net modeliu dirbus – labai jau bjauriuoju ančiuku jautės būdamos mažos… Pagalvojau, koks protingas vis dėl to :D Andersenas buvo ;)))
ojojoj iš tikrųjų kaip smagu prisiminti tą vakarą. Senai dalyvavau tokioje sielos atgaivos programoje:). Labai ačiū aktorėms – spektakliukas nuostabus:)! Na, o salotų gardumas, tai ir dabar seilė tysta prisiminus skonių įvairovę…
Skaitau ir sypsausi prisiminus vakara. Man jis toks seimyninis buvo, Jus tokios artimos ir savos – kaip tikros sesės ;-).
Faina, kad isragavus 20 salotu reanimacijos nereikejo ;-))).
Į vakarėlį atėjau visiškai nusibaigusi, galvojau, kad nesugebėsiu net nusišypsoti, bet laiką praleidau tikrai labai smagiai :) O salotos, kokios skanios buvo!!! Tik po to tiek bezdėjau …. :o :D